為什么食品車間和儲物區(qū)要用金屬滅蠅燈？

食品車間和儲物區(qū)只能用金屬滅蠅燈嗎？為什么不能用塑料材質(zhì)的呢？

答：相關(guān)食品安全風(fēng)控中要求必須依據(jù)企業(yè)的《玻璃、易碎塑料和陶瓷品控制程序》進(jìn)行控制，在使用滅蠅燈時，塑料滅蠅燈的燈體長時期受紫外線照射很容易老化碎裂產(chǎn)生異物風(fēng)險，金屬滅蠅燈不易碎裂，就不會發(fā)生這樣的風(fēng)險。

但還有的朋友會說，金屬滅蠅燈外層的油漆一樣容易脫落，某些特殊環(huán)境，金屬材質(zhì)銹蝕掉落碎片也時有發(fā)生。

答：金屬滅蠅燈涂層使用時間過久或環(huán)境相對惡劣的場所會有涂層脫落，但概率不是很大。關(guān)鍵區(qū)域還是應(yīng)該選擇不銹鋼材質(zhì)的金屬滅蠅燈。

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